新奥尔良鸡腿堡

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高筋面粉：

150g

低筋面粉：

50g

鸡蛋：

1个

白糖：

40g

黄油：

20g

牛奶：

80g

盐：

2g

酵母：

3g

白芝麻：

适量

奥尔良烧烤料：

一包30g装

鸡腿：

3个

1

鸡腿去骨，加入腌料，少许水，腌制1天以上，基本从里到外都入味了，很好吃！

2

发面：将所有材料倒入面包机，酵母需要提前用37度的温水泡一下，发酵的效果才更好，黄油在面条基本光滑的时候在加入！

3

将面团等分成三个，揉成餐包，用保鲜膜盖好，再等它发酵至2倍大

4

烤箱预热180度，将面包表面刷上鸡蛋液，越湿润越好，表皮才不容易发硬，撒上芝麻，入烤箱烤15分钟

5

烤鸡腿，烤箱200度预热，分别一面烤15分钟！

6

餐包一分为二，铺上生菜、番茄、撒拉酱最后铺上鸡腿肉盖好

7

刚出炉的鸡腿堡，汁多肉嫩～非常好吃

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发布日期：2024-01-30 08:37:23
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