家传秘制杏仁酥糖

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杏仁片：

500克

麦芽糖：

230克

白芝麻：

50克

水：

120克

砂糖：

180克

盐：

4克

1

将白芝麻和杏仁片入烤箱以100℃保温，将麦芽糖、砂糖、水、盐加入锅中搅拌放入锅中加热

2

煮至140℃~142℃停火

3

趁热加入预热好的杏仁片拌匀

4

拌匀后再加入预热好的芝麻（填充空隙）

5

倒在不沾布上轻轻揉捏（防止杏仁片碎掉）

6

放入平盘上，用擀面棒擀成长方型

7

根据你所想要的形状切块

8

装入装饰瓶中，是节日很不错的礼物

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发布日期：2024-01-30 08:37:11
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