肉末酿香菇

Tip:蒸时最好冷水蒸,时间不要太长,否则肉会很老,呵呵,我肉放得比较多
香菇:
9朵
猪肉:
3两
料酒:
适量
盐:
适量
糖:
适量
葱:
一根
定粉:
适量
生抽:
适量
1
鲜香菇清洗干净,挤干水分,将香菇蒂用剪刀剪下
2
将香菇蒂和肉、葱,姜切成末
3
将香菇蒂和肉、葱,姜末放大碗中,加入适量料酒、淀粉、盐、糖,用筷子搅拌2分钟
4
将做好的肉馅酿在香菇中,将香菇整齐地码在盘子中
5
将盘子放蒸锅中,冷水开始蒸8分钟即可出锅
6
另起锅勾芡淋在蒸好的香菇上
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  • 发布日期:2024-01-30 08:37:13
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