肉末酿香菇

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Tip：蒸时最好冷水蒸，时间不要太长，否则肉会很老，呵呵，我肉放得比较多

香菇：

9朵

猪肉：

3两

料酒：

适量

盐：

适量

糖：

适量

葱：

一根

定粉：

适量

生抽：

适量

1

鲜香菇清洗干净，挤干水分，将香菇蒂用剪刀剪下

2

将香菇蒂和肉、葱，姜切成末

3

将香菇蒂和肉、葱，姜末放大碗中，加入适量料酒、淀粉、盐、糖，用筷子搅拌2分钟

4

将做好的肉馅酿在香菇中，将香菇整齐地码在盘子中

5

将盘子放蒸锅中，冷水开始蒸8分钟即可出锅

6

另起锅勾芡淋在蒸好的香菇上

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发布日期：2024-01-30 08:37:13
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