福州炒糕
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来源：互联网
地瓜粉：
一碗
清水：
3碗
白砂糖：
半碗
猪油：
一大勺
炒香花生碎：
适量
炒香白芝麻：
适量
1
地瓜粉➕清水➕白砂糖搅拌均匀，到糖彻底融化
2
锅内下猪油，5.6层热，下调匀的地瓜淀粉
3
中火，顺时针搅拌，到地瓜淀粉慢慢凝结，没有白色，然后任意翻炒到熟
4
倒进准备好的容器里，铺平，待冷却
5
把准备好的白芝麻均匀的撒在上面
6
待完全冷却，切块，装盘，撒上花生碎
7
完成，开动吧
8
口感绵密，很好吃，清凉下火
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