福州炒糕

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地瓜粉：

一碗

清水：

3碗

白砂糖：

半碗

猪油：

一大勺

炒香花生碎：

适量

炒香白芝麻：

适量

1

地瓜粉➕清水➕白砂糖搅拌均匀，到糖彻底融化

2

锅内下猪油，5.6层热，下调匀的地瓜淀粉

3

中火，顺时针搅拌，到地瓜淀粉慢慢凝结，没有白色，然后任意翻炒到熟

4

倒进准备好的容器里，铺平，待冷却

5

把准备好的白芝麻均匀的撒在上面

6

待完全冷却，切块，装盘，撒上花生碎

7

完成，开动吧

8

口感绵密，很好吃，清凉下火

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发布日期：2024-01-30 08:37:19
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