糯米藕

Tip:藕粉用冷水调,不会结块。让如汤汁中后,要坚持搅拌直至汤汁变的粘稠,即可。
老藕:
3节
冰糖:
3大块
红糖:
2匙
盐:
少许
鸡精:
少许
糯米:
半斤
藕粉:
1小袋
1
老藕去皮洗干净,待用
2
糯米可以是泡好的,也可以不用泡
3
用筷子把糯米塞进藕孔里,塞的越紧实越好
4
用牙签把藕盖子固定好
5
放入高压锅,水没过食材。放入冰糖,红糖,盐,鸡精
6
煮1一个小时。让其自然冷却后捞出。
7
用剩下汤汁做汁,放入藕粉和桂花糖调匀,均匀的浇在切成片的藕上,即可。
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  • 发布日期:2024-01-30 08:37:27
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