奶油南瓜蘑菇浓汤
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来源:互联网
Tip:南瓜本身就有甜味,所以不需要太甜的话就不用加糖。 胡椒粉最好是现磨的那种~ 浓稠度自我调节吧~! 拉花谁会就拉吧。。我反正不会。。
黄色小南瓜:
一个
蘑菇:
四个
奶油:
适量
橄榄油:
少许
盐:
少许
白胡椒:
少许
水:
适量
1
小南瓜洗净去皮,去籽,切成小块后放入沸水锅中蒸10分钟,冷却待用
2
蘑菇洗净切成小丁,备用
3
待南瓜冷却后,加入搅拌机中,加入一小碗水打制成浓稠液体
4
煎锅烧热放入少许橄榄油,放入蘑菇煎炒至浅褐色,放入盐一茶匙,入味后,放入三汤匙鲜奶油,翻炒出香味
5
放入南瓜浓汁,根据浓稠度加入适量水,煮沸后放入少许白胡椒粉,搅拌均匀
6
盛出后在顶端用轻奶油拉个花
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