抹茶·玛格丽特(无蛋无油快手版)

Tip:那有什么小贴士,明明就是懒得放鸡蛋和黄油~竟然懒出来好方子~不妨试试看~ 抹茶粉可以换成红糖、可可粉、balabala~我这么随意的人生就是随意来! 芝麻也可以换成海苔、杏仁、花生米啊! 是不是一定要这个造型??谁说的,不想按大拇指可以擀成面饼用模子按出可爱的造型不是么~~
低筋面粉:
110g
白砂糖:
45g
白芝麻or黑芝麻:
随意咯
白开水:
25g
苏打粉+泡打粉:
各1g
抹茶粉:
5g
食用油:
44g
1
水里加入白砂糖,搅拌刀融化!要融化哟~~
2
低筋面粉+泡打粉+苏打粉+抹茶粉,过筛~~~细腻细腻~~
3
糖水+过筛好的各种粉,揉成一个软乎乎的面团~加入芝麻各种揉。。。
4
大面团揪成一个个8g的小面团,然后搓圆圆~用大拇指在烤盘里一按!!铛铛~就好了有木有很简单
5
烤箱170℃预热10分钟,放进去烤15分钟。容易焦,要盯着点~我的酥脆小秘诀就是,烤完10分钟之后,再120℃烘烤5分钟。。。。 这款小饼干可以保持一周都酥脆哟,前提是!一定要密封好~~
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