抹茶冰淇凌
14577 阅读
0 评论
87 点赞
来源：互联网
Tip：抹茶分不用太多，太多容易苦涩。
鸡蛋黄：
3个
淡奶油：
250ml
牛奶：
190ml
砂糖：
80克
抹茶粉：
10克
1
准备食材
2
蛋黄打匀，倒入牛奶中，加热，不用煮沸
3
部分蛋奶液中倒入抹茶粉，搅拌均匀
4
剩余的蛋奶液倒入，搅拌均匀，晾凉备用
5
淡奶油打发6～7分发
6
抹茶液倒入，搅拌均匀，入冷冻室
7
加樱桃装饰，ok
