抹茶冰淇凌

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Tip：抹茶分不用太多，太多容易苦涩。

鸡蛋黄：

3个

淡奶油：

250ml

牛奶：

190ml

砂糖：

80克

抹茶粉：

10克

1

准备食材

2

蛋黄打匀，倒入牛奶中，加热，不用煮沸

3

部分蛋奶液中倒入抹茶粉，搅拌均匀

4

剩余的蛋奶液倒入，搅拌均匀，晾凉备用

5

淡奶油打发6～7分发

6

抹茶液倒入，搅拌均匀，入冷冻室

7

加樱桃装饰，ok

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发布日期：2024-01-30 08:38:39
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