鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱
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来源：互联网
Tip：辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu771
低筋面粉：
150g
鸡蛋：
2个
牛奶：
130g
盐：
2g
1
参考月龄：12个月以上（食材不过敏） 食材准备: 低筋面粉150g、鸡蛋2个、牛奶130g、盐2g 烹饪时间：15分钟 难度分析：初级
2
鸡蛋打入碗中，加入盐。
3
加入牛奶。
4
加入低筋面粉。
5
搅拌均匀。
6
装入裱花袋。 搅拌好的面糊，可以成柱状流动，装入裱花袋后，有少许痕迹后迅速消失，就是成功的面糊糊。
7
剪一个小口。 小一点的口子，挤出来的蛋糊比较好控制。可别剪大了，一挤一大堆，就没有“网状”效果了。
8
平底不粘锅开小火，画小圈挤出面糊。 开中小火，我在不粘锅中没刷油，也没有粘锅，很成功！你怕粘锅，可以在锅中加入一滴油抹匀。 画圈圈挤出面糊，形成镂空图案，煎至表面凝固。不画圈圈也行，你喜欢画啥就画啥，全凭你心意。
9
面糊凝固翻面。
10
出锅趁热卷起。 把烙制好的饼倒到盘子上，卷起或折起就妥妥完成了。
11
可以搭配番茄酱食用，别说宝宝了，连我都爱上了。
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- 发布日期：2024-01-30 08:38:50
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