鸡汁豆腐串
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来源:互联网
Tip:做了两次,个人认为豆腐串自身油腻,不建议常吃。
豆腐串:
一斤
排骨汤或者鸡汤:
适量
香菜:
适量
蒜泥:
适量
孜然粉:
适量
胡椒粉:
适量
鸡精:
适量
1
豆腐串买回来清洗干净,用冷水泡一天直到变软。
2
放入高汤煮使其入味变软为止,我一般煮两个小时左右。
3
沥干捞出,去掉木棍,加入香菜段,蒜泥,孜然粉。
4
高汤浇入碗中
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