小米山药红枣粥
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来源:互联网
Tip:此比例是一个人的量,我家碗大哈哈有一大碗我一个人喝,如果你家砂锅大人多可以酌情增量,反之可以减量
纯净水:
1000g
小米:
50g
红枣:
3颗
山药:
半根
1
小米洗净,大火把水烧开小米倒入后改中火顺时针搅拌一会(以免糊锅),搅拌后不用盖盖子,这会可以去把红枣去核后再放入粥里(红枣连核一块熬汤熬粥的话容易上火,所以我都是把核去掉的,嫌麻烦的也可以省去此步骤啦),红枣放入后也不用盖盖子继续熬制
2

熬制20分钟后山药削皮切成小段放入继续熬15钟左右,这会可以把砂锅盖盖上啦,以免糊锅记住要时不时的去搅拌下,15分钟后就可以起锅啦