小米山药红枣粥

Tip：此比例是一个人的量，我家碗大哈哈有一大碗我一个人喝，如果你家砂锅大人多可以酌情增量，反之可以减量

纯净水：

1000g

小米：

50g

红枣：

3颗

山药：

半根

1

小米洗净，大火把水烧开小米倒入后改中火顺时针搅拌一会（以免糊锅），搅拌后不用盖盖子，这会可以去把红枣去核后再放入粥里（红枣连核一块熬汤熬粥的话容易上火，所以我都是把核去掉的，嫌麻烦的也可以省去此步骤啦），红枣放入后也不用盖盖子继续熬制

2

熬制20分钟后山药削皮切成小段放入继续熬15钟左右，这会可以把砂锅盖盖上啦，以免糊锅记住要时不时的去搅拌下，15分钟后就可以起锅啦

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