豆粉拌蕨根粉
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来源：互联网
Tip：剁椒本身已经很咸了，所以在拌匀的同时就不再加咸盐了。
蕨根粉：
200g（沃尔玛买的整袋装）
黄豆：
25g
黄瓜丝、剁椒、麻酱：
少许
蒜泥、白糖、陈醋：
适中
1
蕨根粉下开水锅内煮至没有硬芯捞出用冰水过滤后放入容器中
2
干炒黄豆打成粉（用自家料理机进行即可）
3
黄瓜切丝，花椒（约十多粒）炒干碾碎
4
锅内倒油烧热将准备好的剁椒，碾碎的花椒一起倒入锅内煸炒后浇在蕨根粉上，搅拌
5
搅拌同时加黄瓜丝、黄豆粉、麻酱、蒜泥、陈醋、白糖
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