凉拌酸辣蕨根粉

蕨根粉:
150克
黄瓜:
半根
香葱:
1根
坚果:
10克
香醋:
15毫升
生抽:
10毫升
盐:
3克
剁椒:
1小勺
1
蕨根粉、香葱、黄瓜。
2
配菜切丝。熟腰果、料汁备用。
3
锅中做水,水开后下入蕨根粉,煮至无硬心。
4
捞出过凉水。
5
控干水份备用。
6
放入配菜。
7
分次加入料汁调味。
8
最后加入适量的剁椒。
9
开吃吧,爽滑劲道。
10
酸辣过瘾。
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