青菜瘦肉面

青菜:
四条
猪肉:
100g
挂面:
适量
花椒:
少许
胡椒粉:
少许
史云生清鸡高汤:
适量
1
猪肉切下肥肉部分,用来炸猪油。炸猪油的同时加少许花椒粒。那香气,保证你会醉的!瘦肉部分切小块用酱油腌制一会。有时间就多腌吧。
2
锅加水烧开,加一勺花椒猪油和史云生鸡汤,做汤底。
3
下面条,下肉,下青菜,熟了调味就可以吃了!
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  • 发布日期:2024-01-29 09:37:06
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