五花肉泡菜小火锅

五花肉:
适量
泡菜:
适量
韩式辣酱:
适量
大蒜 大葱 洋葱:
适量
菌菇类:
适量
你喜欢的蔬菜肉:
适量
1
准备好主菜,喜欢什么涮什么~ 推荐金针菇、豆腐、白菜、香菇、口蘑等
2
准备炒锅底的食材。
3
少许油先爆香五花肉,将肥油炼出来,煎到肉缩小,没有出焦点前
4
五花肉推到一边,爆香蒜片洋葱大葱
5
加入泡菜翻炒出香味,一起混合~
6
加足量的水,加一大勺辣酱(以前我会用第二道的淘米水)
7
咕噜咕噜冒泡儿,在转小火煮5分钟左右。
8
加盐调味,按照食材的难熟程度加入
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