豆角焖面
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来源：互联网
豆角：
适量
面条：
适量
土豆：
适量
姜：
适量
肉馅：
适量
1
土豆洗净去皮，切成见方小块；豆角洗净去筋，切斜角；肉馅化开放姜碎
2
面蒸熟，根据粗细的不同时间也要调整
3
锅烧热，倒入凉油，滑入肉馅炒散，肉馅发白即可放料酒、老抽
4
放入准备好的土豆丁和豆角，加盐翻炒均匀
5
加水，以没过菜为好，煮至汤汁基本收干，加少许鸡精
6
开小火，加入蒸熟的面翻炒均匀即可
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