甘栗红薯茶巾
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来源:互联网
Tip:做红薯茶巾要挑大一点的红薯,这样里边的筋会比较少,可省略过筛这一步。
红薯:
一个(约500g)
去壳的甘栗:
100g
蜂蜜:
适量
1
红薯蒸熟(如果买来的红薯水分比较大,可以用微波炉叮熟,去掉一点水分)
2
蒸好的红薯去皮,捣成泥。用筛子过一遍,让红薯泥更加细腻。
3
根据自己的口味加适量蜂蜜,这次买的红薯本身就很甜,所以没有放。
4
取适量红薯泥,揉成团压扁,中间放一颗栗子,再把红薯团起来。
5
用茶巾(可用保鲜膜代替)把红薯团包住,拧起来,整一下形状。再解开即可。
6
最后在做好的红薯茶巾上点缀一小块栗子。
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