玉米培根奶油焗饭

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Tip：玉米粒我是甜玉米自己煮了剥下来放冷冻，用了就拿出来，很方便，味道也很好。

鸡蛋：

适量

冷饭：

适量

玉米粒：

适量

培根：

适量

黄油：

适量

盐：

适量

马苏里拉芝士：

适量

鲜奶油：

适量

1

先炒蛋炒饭，做好准备工作，培根切碎，玉米粒化冻，还有火腿肠切丁，根据自己喜好，还可以加香菇丁、虾等。

2

鸡蛋打散，一人份就打一个蛋，两人份就打两个蛋。把米饭放入鸡蛋液，使每粒米饭均匀地裹上鸡蛋液。（方法来自汪大东主演的《翻滚吧，蛋炒饭！》）

3

锅里放适量黄油，平时炒蛋炒饭用色拉油，我们这里用黄油代替，更香哈！中火融化黄油，油热后倒入各种丁翻炒，加入裹了蛋液的米饭炒，加盐再翻炒几下。

4

炒好后盛出到烤盘，表面直接撒上鲜奶油，不用很多，增加奶香味和湿润度的，因为还要入烤箱烤。

5

表面撒满马苏里拉芝士碎，放入预热好的烤箱210度10分钟左右，芝士融化，表面有点上色就好了。出炉趁热吃哦！

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本文分类：焗饭
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发布日期：2024-01-29 09:38:46
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