一个人的简版午餐---凉拌面
34141 阅读
0 评论
63 点赞
来源：互联网
挂面：
适量
黄瓜：
适量
胡萝卜：
适量
西红柿：
适量
葱末，蒜末：
适量
糖，盐，醋：
适量
橄榄油，芝麻油：
适量
虾米，香菜：
适量
白芝麻：
适量
1
锅内水烧热，下挂面；
2
间歇快速切黄瓜丝和胡萝卜丝，西红柿片和香菜末；调料汁：葱末、蒜末、虾米、橄榄油、芝麻油、糖、盐、白芝麻，并将“料汁”放进微波炉中高火30秒待用
3
面煮至8分熟捞出，过凉 ，也可放冰箱稍微冷藏一下
4
摆盘：将过凉后的面条摆在盘中间，马上配菜，浇上料汁
5
依个人口味放上香醋或是辣椒油，开始享用吧
- 本文分类：凉面
- 本文标签：
- 浏览次数：34141 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 09:38:49
- 本文链接：一个人的简版午餐---凉拌面
相关推荐
-
姿家私房菜-销魂凉面
每个城市都有不同风格的凉面，小时候去巷口凉面摊吃凉面，有人不要辣椒，有的不要葱蒜，有的使劲放醋，有的使劲加糖……每个人心中又会有自己那碗心心念念的凉面。 作为一个四川人，一碗凉面的灵魂，大约需要碱面味，绿豆芽味，姜蒜水味来组合，还要点缀少许的砂糖和香葱。 面最好能细一点，不要煮得太软；豆芽一定要是新鲜的绿豆芽，全数掐去根儿；姜蒜要混合起来用水浸泡片刻，调味时便更易混匀而不过于刺激。辣椒油和香葱末的凉面 66543 浏览 -
-
-
夏日凉面（spaghetti版）
夏天是我最喜欢的季节，有冰棒，汽水，西瓜还有…凉面君！在不想被油烟熏，也不想吃太复杂油腻的夏日傍晚，凉面是最好的选择啦～加入黄瓜豆芽的凉面吃起来更为清爽，酸辣的酱汁也很开胃噢。凉面 25134 浏览 -