一个人的简版午餐---凉拌面

挂面:
适量
黄瓜:
适量
胡萝卜:
适量
西红柿:
适量
葱末,蒜末:
适量
糖,盐,醋:
适量
橄榄油,芝麻油:
适量
虾米,香菜:
适量
白芝麻:
适量
1
锅内水烧热,下挂面;
2
间歇快速切黄瓜丝和胡萝卜丝,西红柿片和香菜末;调料汁:葱末、蒜末、虾米、橄榄油、芝麻油、糖、盐、白芝麻,并将“料汁”放进微波炉中高火30秒待用
3
面煮至8分熟捞出,过凉 ,也可放冰箱稍微冷藏一下
4
摆盘:将过凉后的面条摆在盘中间,马上配菜,浇上料汁
5
依个人口味放上香醋或是辣椒油,开始享用吧
相关推荐
  • 四川凉面

    这种做法的凉面是老家四川大竹县的名吃,网上各种川味的凉面做法各不一样,最爱吃的还是这种!
    凉面 96886 浏览
  • 怪味鸡丝凉面

    这次的凉面制作过程我第一次详细的写了各种原料的分量。主要是为了写这个怪味料汁,料汁融合了麻将的香、辣椒油的辣、老醋的酸、白糖的甜、生抽蚝油的咸鲜、还有葱姜蒜的辛香,真的不知道还怎么形容料汁的味道,只能称之为怪味料汁。这个料汁用来拌面或者拌凉菜都是不错的,不过,不保证按这个比例调出来的怪味料汁你也会喜欢。你可以根据自己的口味做适当的调整,我也是多次调整之后才调出这个家人比较喜欢的料汁比例。 p.s.
    凉面 90867 浏览
  • 川香凉面

    凉面太适合这个季节吃了有木有! 最近看了好多菜谱,越来越感叹中华美食的博大精深。 太精彩太庞大了,前阵子看《舌尖上的中国》, 有个冲动想去转遍中国,吃遍美食, 那些小巷子里,那些大山里,那些村落里, 家喻户晓的,不为人知的, 美食。 很信奉一句话,唯食物与爱,不可辜负。 每次吃到那些原汁原味的食物时, 都会觉得这是上天赐予我们人类的礼物, 真的要好好珍惜才是。 这款凉面, 混合了芝麻酱和花生碎,加
    凉面 5649 浏览
  • 凉拌面

    炎炎夏日、凉拌面是我们家庭用餐常用选择。一起来学着自己动手制作凉拌面吧~~~
    凉面 27810 浏览
  • 不好吃不要钱の完美凉面攻略!

    这是一个因为煮汤面煮多了不得已捞出来一些面条晾着而产生的凉面菜谱,结合小昕走南闯北多年的挑剔口味,试过的朋友都说好!适合有点懒懒,又想吃到美味的你,咳咳,不好吃不要钱啦!
    凉面 78462 浏览