西兰花炒火腿肠

Tip:1.西兰花不要焯太久,一定要过凉水
西兰花:
适量
火腿肠:
适量
鸡蛋:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
水淀粉:
适量
蒜:
适量
1
西兰花洗净掰小朵,热水焯半分钟捞出,过凉水,沥干
2
火腿肠切片备用
3
鸡蛋两个加少许盐,锅内油热,炒至八分熟盛出备用
4
另放油,放入西兰花翻炒,加少许盐,生抽
5
放鸡蛋,蒜碎,翻炒片刻倒入少许水淀粉,出锅即可
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