胚芽奶酪小餐包
71861 阅读
0 评论
44 点赞
来源:互联网
高粉:
220克
奶油奶酪:
56克
胚芽粉:
50克
牛奶:
100克
奶粉:
20克
细砂糖:
40克
盐:
1/4小匙
酵母粉:
3克
无盐黄油:
15克
1
将除黄油外的所有材料混合均匀,搅拌成团后,加入黄油继续搅拌至面团可稍拉出薄膜状,发酵至两倍大。(我是头天晚上把面揉好,放在冰箱冷藏室低温发酵一夜)
2
将发酵好的面团分割成12等份,滚圆,松驰10分钟
3
包入内馅(也可以不包馅,如果不包馅的话就将分割滚圆好的面团直接放入烤盘,松驰后直接烤就可以了)放入烤盘
4
盖上保鲜膜,最后发酵20-30分钟
5
烤箱预热,上下管160度,中层烤20分钟
相关推荐
-
胚芽桂圆果干杂粮软欧~天然酵种
健康又美味的一款。好久没做软欧,割包又退步了 没有天然酵种的话,100克面粉和100克水一比一,加一克酵母发酵到塌陷就是波兰种,然后主面团加2克干酵母就好了。小麦胚芽 35332 浏览 -
胚芽米乳--让胃舒坦
宝宝米煲粥的话有些宝宝不喜欢吃米渣,只把米汤喝了,其实米渣还有有营养价值的。如果打成米浆,宝宝吃了就可以完全把米的所有营养都吸收了。肠胃需要养,打成米浆米更易被吸收完全,比净牛奶营养好几倍。 人们曾片面地追求“精粉”,加工小麦时将小麦胚芽随着麦麸去掉而白白浪费了。其实,小麦胚芽的价值是小麦中最高的,随着麦麸去掉而白白浪费了。其实,小麦胚芽的价值是小麦中最高的。小麦胚芽营养丰富,富含蛋白质、多种氨基小麦胚芽 74661 浏览