胚芽牛奶蛋黄吐司～消耗蛋黄

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Tip：我本来打算做蔓越梅口味的，所以只放了20克糖，吐司不甜，喜甜的可以增加糖量，或者加点果干口感会更好喔～～

高筋粉：

230克

胚芽：

22克

干酵母：

3克

牛奶：

120克

盐：

3克

细砂糖（我放了20克）：

20～40克

淡奶油：

30克

蛋黄：

两个一共31克

1

除酵母外所有材料揉5分钟成团，机器不转时长按取消。

2

然后酵母放酵母盒，设定软式浅色预约。这个吐司天气热的话不适合预约。

3

出炉立即脱模晾凉，凉到手温密封保存。这个吐司虽然是直接法，组织也超赞！

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本文分类：小麦胚芽
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发布日期：2024-01-29 09:39:27
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