胚芽芝麻早餐面包
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来源:互联网
高面粉:
适量
发酵粉:
适量
小麦胚芽:
适量
砂糖:
适量
水:
适量
盐:
适量
橄榄油:
适量
白芝麻:
适量
1
将A中的所有材料揉成光滑的面团
2
然后进行一次发酵,然后排空,分割,滚圆静置10分钟
3
然后进行整形
4
进行二次发酵,大约20分钟左右
5
然后烤箱提前预热220度,表面刷橄榄油后撒上芝麻,烤12分钟左右
6
上色比较均匀,蛋液不要刷的太厚。吃起来比较方便
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