小麦胚芽面包

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Tip：小麦胚芽含有丰富的维生素，对身体十分有益。
高粉：
250克
小麦胚芽：
30克
盐：
4克
糖：
15克
酵母：
3克
水：
160-170ml
表面装饰：
适量小麦胚芽
1
将所有材料混合，揉至扩展。放温暖湿润处发酵至二倍大。
2
分割三份，滚圆，松弛15分钟。
3
排气整形成橄榄形，放温暖湿润处继续发酵。（图片是做其他面包拍的）
4
发酵结束表面刷水后撒适量小麦胚芽作为装饰。 入烤箱180度，中层，上下火25分钟左右。
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