河虾-一米美食

生抽盐水河虾

夏天吃河虾，又经济又方便，这道盐水生抽河虾做起来非常方便，只需锅里烧开水，放入黄酒，葱姜，及一些盐，和水一起烧开，然后把河虾放入沸水中，等虾子变红，煮沸两三次就可以起锅了，在起锅之前倒些生抽，依照个人口味调味即可，虾本身就有鲜味，煮虾不需放入味精，装盘时淋上些麻油，吃起来味道更佳美味哦~~

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咸水河虾

江南水乡，四季有虾。尤其是春末夏初，虾体中的氨基酸最为丰富，口味最佳，且其时虾脑丰满，鲜香肥美，带子母虾，其虾子透鲜。河虾营养价值很高，蛋白质、磷、钙等含量丰富。按中药理论，它性温、味甘，具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑之功效。此菜系将大河虾，放入盐水中，加葱、姜、料酒烧煮而成。其制作简单，但成菜后，虾色鲜艳，脑满籽实，肉嫩味鲜。

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椒盐河虾

做这道菜,想要做的完美,最关键的就是第一步的:入锅炸. 油温,必须达到8成,才能将虾一下子"炸开了花",虾的壳能迅速的炸酥脆了, 时间,10秒定胜负,超过10秒即老了~ 倒入虾后,看到虾变色,即可捞起,前后不超过10秒.

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自从跟LG交往以来，从来没见他下过厨房，倒是听说单身的时候经常自己下厨，还邀着几个哥们儿在家小聚，每次都想骗他去厨房给我做上两菜，可这人怎么也不上当，还口口声声地说他做的饭太差，只能在不会做饭的人面前显摆，以免损坏在我心目中的形象，唉，不管我是威逼利诱，还是死缠烂打，这人就是定性好，软硬不吃呀！不过婚后的他却一改常态，兴趣一来还时不时的跑去做菜，即使周末我睡上会儿懒觉，他也会很自觉的跑去厨房做早餐

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香酥小河虾

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河虾

爆炒河虾

卤水河虾

干煸小河虾

生抽盐水河虾

泡椒酱油呛河虾

香酥小河虾

清炒河虾

青椒炒河虾

韭菜炒河虾

辣炒小河虾

小河虾炸酱

咸水河虾

椒盐河虾

河虾面

酥炸河虾

油焖小河虾

油爆小河虾

清炒小河虾

辣炒河虾

香酥小河虾