黄鱼-一米美食

红烧黄花鱼

快过年了，这年货也准备的差不多了，今年回老家又可以吃到好多种鱼啦，呵呵，身在鱼米之乡就是好呀，今天咱先来条黄花鱼！鱼，可谓是家家户户新年餐桌上不可少的，所谓年年有余嘛，吃热闹的同时还得吃吉利，呵呵，咱中国人就讲究这个！

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炸小黄花鱼（香脆简单）

本人一般是不爱吃鱼的，但是小时候爸爸为了让我吃点鱼特意把鱼煎炸了一下，酥酥脆脆，非常香，可口！快来试一试！懒人黄花鱼！

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清蒸黄花鱼

别看非常简单，味道可是很惊艳哦！黄花鱼要够新鲜才肉嫩好吃～葱丝一定要蒸好鱼后再撒上，不然蒸过的葱花是又难闻又难看啊！

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姐姐的红烧黄花鱼

小时候第一次学做黄花鱼是看着姐姐做。那时候姐姐还不怎么下厨，只是做黄花鱼很拿手，于是她一边做一边让我学。还记得她煎鱼的时候放了一大堆油，鱼皮还是会粘在锅上，不过味道真是好极了。于是我也常常做鱼，也改良了很多。红烧黄花鱼，果然是一家一个做法^^

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研究发现，黄花鱼含有丰富的蛋白质和维他命A、B以及磷、钙、铁等，无机盐含量高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。《本草纲目》中记载，黄鱼味甘、性平，有明目、安神、益气、健脾开胃等功效。对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老。中医认为，黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚

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葱油黄鱼

最好吃的葱油黄鱼，鲜嫩美味，家的味道

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糖醋黄花鱼

还记得小时候对黄花鱼的期待，是那么纯真而热烈。作为一个工业城市，普通百姓的餐桌上在八十年代是很少见到海鱼的，在市场上一般也只有黄花鱼和刀鱼，几乎黄花鱼可以说是一般人家能吃到的最贵的鱼了。尤其是大黄花鱼。那鲜美的滋味，那蒜瓣一样白嫩的鱼肉，深刻地存在味蕾舌间，让人想念着它的味道。即使是到现在随时可以吃上它，却还是忍不住地喜欢。尤其咱家老爸，那真是黄花鱼的大fans，一看到它连平时喜欢的肉都放一边不

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黄鱼

香酥黄鱼

香煎腌黄鱼

酥炸黄花鱼

红烧黄花鱼

雪菜黄鱼煨面

家炖黄花鱼

豆瓣酱烧黄鱼

红烧黄花鱼

炸小黄花鱼（香脆简单）

油煎小黄花鱼

清蒸黄鱼

清蒸黄花鱼

黄鱼面

姐姐的红烧黄花鱼

家常烧鱼

烤黄花鱼

香煎黄鱼

香烤孜然黄花鱼

葱油黄鱼

糖醋黄花鱼