橄榄-一米美食

加拿大龙虾配幼嫩橄榄

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橄榄奶酪面包卷

橄榄油和香料的搭配，一口接一口简直停不下来~

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橄榄猪展汤

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石橄榄乌鸡汤

石橄榄是一味长在山上石缝里的草药，清冽回甘，芬芳怡人，清热润肺。在潮汕地区比较常见，可与各式肉类骨类熬制成汤。

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青橄榄炖花胶

这做法也是我在一家高级饭馆里看到的一味.价格比较高,卖了几百块一盅.只要自己肯动手,多贵也是个数字,反正我们有的是鱼胶（花胶）. 我就不做太多对花胶的解释了,这两年来一直在尝试着各种花胶的做法.有兴趣可以进我菜谱看看.有凉拌有焖烧有粥等等.想买花胶更可以找我,我微信：lady_lintt 朋友圈不定时分享一些新鲜做法. 这味汤,非常清淡,平时重口味的人估计不会喜欢.一勺汤水

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橄榄莲藕肉汤

据说可以治痔疮出便血。出处《养生保健》2012年10月份刊号。

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【天然酵种】蘑菇橄榄大蒜欧包

这个口味是在纳米比亚的小伙伴告诉我的，她觉得特别好吃～我试做了两次，第一次用干蘑菇，因为干蘑菇要比鲜蘑菇更香一些，但做出来感觉还是不够味。于是第二次的时候就先把新鲜蘑菇和橄榄大蒜炒过，做完尝了尝，觉得就是它了！【以下原料可做500-600g的欧包一只】

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橄榄猪尺汤

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青橄榄响螺汤

在潮汕一带橄榄是亦果亦药，备受推崇。其气味甘润、鲜美，具有清热、利咽、滋阴、润肺、健脾的功效。中医认为它性平，味甘、酸，有开胃、化痰、消食、利咽喉和解鱼毒之用，可治咽喉肿痛、咽干舌燥、津液缺乏。响螺片是有名的滋阴海产品，有滋阴健脾、益气补肾的作用。用青橄榄配以补髓益气的猪瘦肉炖响螺是一道能润燥滋阴、理气润肺、健脾开胃，是时下养生的汤品。

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