西米-一米美食

煮西米，特别是大西米

第一次尝试煮大西米，做好了煮不透的心理准备，琢磨了各种煮法，中间依然白心，不得不说大西米太坚强了。有这种苦恼的朋友可以尝试一下我刚测试出来的要点

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彩虹西米

彩虹西米，来自朋友从妈妈圈转出的原名为西米水立方的某美妈方子。颜色斑斓，味觉清爽，像来自夏日的一阵凉风，让人不试不能。

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春天来了，天气变得干燥起来，到现在，灿烂这边一场春雨也没下。阳阳同学一直让灿烂买果汁喝，可想想，那果汁防腐剂太多，还是吃水果好些。可日子长了，水果总是那几样，也吃烦了说，妈妈，你给我做那个西米的吧，嘿嘿，不知道那叫西米捞每次一说西米，俺就知道这小家伙想吃啥了。中午，利用阳阳午睡的时间，做了这款水果西米捞，西米有健脾、补肺、化痰的功效，还有美容的功效。清明那会跟老公钓鱼，俺受凉了，到现在感冒没好昨天

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薏苡仁西米红枣粥

薏苡仁，西米都属于粗粮杂粮类，因为开始素食了，所以早餐上的营养搭配我也开始注意了。先生也可以试着做做。

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西米奶茶（奶味超浓版）

我们平时在奶茶店喝到的都是使用食品添加剂的奶茶，对身体百害而无一利，今儿个咱自己动手，满足味蕾的同时享受健康好滋味~

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煮西米

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椰汁西米露

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芒果西米捞

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椰汁西米糕

浓郁的椰香，Q弹的西米，椰奶味儿香浓自然，香甜却不腻口。软糯弹牙，吃过后感觉唇齿留香。椰汁西米糕，是一道泰式甜品。传统做法是将西米煮至透明后，经凉冻后盛入斑兰叶做成的小兜内，淋上椰浆即成。如果没有斑兰叶，可以像我这样做直接装入蛋挞模具、小杯或小碗来装西米和椰浆。一款非常适合这个季节的甜品，椰汁西米糕。

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超节省资源的煮西米方法

刚开始按照大家传统的方法，煮了很久很久才变得透明，今天换了一种，不用煮太久就能够熟的方法。

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零失败煮西米方法——晶莹Q弹

煮制西米，时间短容易夹生，时间长容易软烂。此种方法煮西米，可以使西米完全熟透晶莹，又口感Q弹。

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西米这么煮

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水果西米

西米要Q弹

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怎样煮出好的西米

最近怀念大学时最喜欢的甜品—椰汁西米露，心动立刻行动起来吧！

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西米

红薯西米丸

番薯西米卷

抹茶西米卷

煮西米

水果椰浆西米捞

紫薯椰汁西米糕