咖喱-一米美食

咖喱鸡肉饭

我对咖喱的味道有些偏爱，可我家先生几乎对所有类似这种舶来食物却有些排斥。自女儿出嫁后，平时家里就我们俩人吃饭，他不喜欢的饭菜，我一般不做。这不，趁着他中午有事不在家吃饭的空档，才有机会享受这一个人的午餐―――咖喱鸡肉饭。

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咖喱炒饭

比较喜欢咖喱，平时都用咖喱块，这次用咖喱粉做了下，发现还是用咖喱块做的好吃，咖喱粉做起来的味道没有咖喱块好，材料反正大家自己喜欢吃什么就放什么，冰箱里有的我就放了

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咖喱鸡肉（零失败超详细版）

舍友说想吃咖喱～于是买了材料做起来！！舍友说比外面的好吃多了哈哈哈哈啊！这个是四个人的份量～大家都吃的饱饱的！～

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娘惹咖喱牛蛙

过年的时候买了几只牛蛙，想做辣炒的，但因为身体原因，暂时不能吃辣的了，所以我就把牛蛙给咖喱了。我没有选择过于辛辣的印度风味咖喱做法，而是选择了很有春天风味的娘惹咖喱来和牛蛙混搭。娘惹咖喱较为温和，加入椰浆后，口感和味道给人感觉更加温暖、柔和。就像春天，不是骄阳似火的热辣，而是一点一点的回暖，站在太阳下，暖意浓浓。再配上本身味道较为清淡的牛蛙一起烹饪，咖喱的浓香会很容易的包裹住牛蛙，每一口都很有满

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咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭在家吃简单又美味，绝对不逊色于饭店，大家一定要试一下，咖喱粉可以在超市的韩国区域买到，有块装和粉末装，堂妈都用过，区别不是很大！

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咖喱鸡腿卷

今年的8月23日就是农历7月初7，也就是中国的传统情人节--七夕。给大家准备几个应景小菜~ 我问熊猫，你点个什么菜呢？熊猫支吾半天说，偶想吃咖喱鸡！咖喱鸡，咖喱鸡？你永远只会吃咖喱鸡...情人节吃咖喱鸡，过生日吃咖喱鸡..周末也吃咖喱鸡如果让他再点一次，他多半会说，那吃咖喱牛肉吧~~ 好吧，我不想重复麦兜里面那段鱼丸河粉的对话。你就吃咖喱鸡吧！但是咖喱鸡也不能是千篇一律的咖喱+鸡。作为对厨

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秘制十方咖喱酱

熬这一锅咖喱酱，共用去十种主料，光是人工切丁就能切到崩溃。但因其美味百搭，能下饭、能拌面、能直接用大勺子挖着干吃，实乃居家旅行、长期储备之必学神酱！

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咖喱色泽俗艳、香气浓郁。它的组成包括有辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、胡椒以及咖喱的主色——姜黄粉等。各种香料独特袭人的香气与味道，混合交揉在一起，形成不同种类咖喱的风格。以颜色来分，有红咖喱、绿咖喱、黄咖喱、白咖喱；按产地来分，有印度咖喱、泰国咖喱、巴基斯坦咖喱、马来西亚咖喱等；以状态来分，有咖喱粉、咖喱膏、咖喱酱、咖喱块等。不管是搭配肉类、海鲜或蔬菜，融合而绽放出的协调

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熊猫吃翔-咖喱-萌翻了！

为你做「熊猫吃翔」的人是真爱好嘛！满满的爱意！做完了之后，大家别光顾着拍照忘了吃哦！废话少说，详细图解来啦！

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咖喱土豆泥

这个咖哩土豆泥的做法蛮简单的,如果家里有小朋友,还可以让小朋友一起来参与制作,宝贝会很感兴趣的,吃起来也会更带劲.如果有微波炉的话,还是建议用微波炉来叮熟土豆,因为更省时省力.

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咖喱乌冬面

有日子没吃咖喱了~前两天细腿童鞋请吃日本料理，看见菜单上有咖喱乌冬，回来自己做一个本来想吃茶泡饭，人家不给做素的，于是点了蔬菜天妇罗，黄瓜寿司。。。做的都不咋样在普通的日料店里，素寿司估计只有黄瓜的可点，好点的店应该有牛油果寿司啥的~

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椰汁咖喱牛肉酱

这是我从《Food & Wine》杂志学来的一道菜，源自印度，材料随处可得，其中罐头番茄和冷冻豌豆刚好是我家里唯二常备的保久蔬菜，运用在炖菜里并不输给新鲜番茄和豌豆。由于绞肉熟得快又不需久炖，整锅肉酱不到30 分钟就可以上桌，一大锅搭配米饭可以喂饱一家人。另外，印度人还会用这样的咖喱肉酱搭配面饼，或是做成饺子馅包成三角形油炸，变成著名的点心：samosa，妙用可不少呢！

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泰式咖喱年糕蟹

秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，搭配浓郁的黄咖喱酱，和宁波稻米特制的软糯年糕，蛰伏在记忆深处的记忆密码渐渐被打开……

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宝宝辅食：咖喱土豆鸡肉饭（适龄：36月+）

咖喱土豆鸡肉饭一直是晓晓的最爱菜单里的一项，它做起来很简单，而且色彩搭配上也很好看哦～因为咖喱对肠胃有一定的刺激，所以还是建议大一点的宝贝去尝试但是不要多吃！

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意大利浓香咖喱香肠螺旋面

只做自己喜欢吃的⊙▽⊙

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海豚咖喱饭（鸡肉）

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