咖喱-一米美食

【咖喱牛肉】

不知道吃什么的时候，我通常会选择做一锅咖喱牛肉。汤汁浓郁，牛肉酥软，好吃又下饭。每次我做咖喱，都把我家狗香得嗷嗷的。而且隔夜的咖喱更好吃，所以乐得多做一点，一次能解决三天的伙食问题。虽然能解决好几顿是很方便，但咖喱还是需要耐心去做的一道菜。为了日益严重的懒癌，于是又做了一个简易版咖喱。用料都没少，时间只有以前的一半，味道确实……也很好。

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咖喱土豆泥

家里买的咖喱好久了，昨天逃课在家休养，心血来潮的想吃土豆泥了，就这样，他俩碰撞出了我爱的味道

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泰式绿咖喱鸡肉

一直与泰式咖喱有缘从很早在国内就吃泰国菜开始到蜜月去了普吉岛对泰式咖喱钟爱之情愈发深厚泰式黄咖喱绿咖喱乍一看可能跟中式咖喱色面比较像但是滋味却是截然不同的那种辛酸只有尝过的人才有体会这次的绿咖喱是用从泰国带回的袋装咖喱调料做的自然自己也还是做了很多【功夫】的下面会写到~现在国内的一些【洋】超市也能买到异国的调料大家不妨去搜索下一定会发现许多耳熟能详却素未谋面的调料：）

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咖喱羊肉

咖喱羊肉配全麦鸡蛋饼

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咖喱角

咖喱角是东南亚地区常见的小吃，用薄面皮裹上馅料做成三角形，再经过油炸后用调料蘸食。咖喱味道浓郁，香气诱人，小小的三角形咖喱味食物更是招人喜爱~其实不用自制面皮和馅料，在家也能很快吃到这种特色美味小吃

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避风塘菠萝咖喱炒饭

今天这款菠萝咖喱炒饭好吃到爆。我最喜欢避风塘的菠萝咖喱炒饭，每次去必点。自己动手做，味道一模一样

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咖喱杂蔬[新手也能做好菜]

咖喱杂蔬是学习文怡的方子，很简单的说，哪怕是新手也能一学就会。不过起锅前觉得味道略显单薄，用詹姆士的方法加了番茄酱和一点点糖，味道好极了！！用一包几块钱的咖喱粉竟然也能做出这么棒的味道

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青咖喱蘑菇鸡

曾有英国人排过催情食物榜，排第一的是青咖喱。因为成分有小豆蔻、人参、蒜头、姜、金不换，柠檬草及芦笋等，加在一起能令人热情高涨。

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咖喱牛肉酥角

中秋小长假三天，北京的天气急转直下，一连冷了三天。不愧是中秋，秋天的气息突然间就浓烈起来。降温后我想到要做的第一个点心，就是酥皮点心。现在的温度可谓制作千层酥皮的黄金温度，黄油不急着融化了，也不会因为太冷而擀裂。几乎一气呵成，成品就是今天这款浓浓咖喱味儿的酥角。这是一款咸味的点心。它可以是餐桌上随着各种菜肴一起端上来的小吃，也可以是下午茶时候搭配各类饮品的休闲小点。香酥可口，风味独特哦~ (参

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红薯咖喱

改自厨房stories 咖喱和红薯也很搭哦纯素食咖喱无负担又快手我自己吃的，所以是一人的份量

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五色咖喱乌冬

冬末夜晚的一碗暖心乌冬

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泰式绿咖喱鸡肉杂蔬

以前有尝试过红咖喱酱鸡肉杂蔬，这次买到了绿咖喱酱，所以又尝试了一次。感觉绿咖喱比红咖喱酱要辣，同样也是椰香浓郁，非常美味。。。

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南洋百汇绿咖喱

这道菜是在电视上的烹饪节目里看到的经过实践真的很! 不! 错! 大爱绿咖喱啊!!! 那种辛辣的感觉非常棒~~ 这道菜中鸡肉不需要提前腌制非常方便再搭配各种蔬菜真是太满足了!! 一起来试试吧~

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咖喱虾

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巧克力咖喱鸡

全程不加水，只使用椰浆+牛奶，打造柔滑浓郁的黄金咖喱。完胜市售方便咖喱和块状咖喱哟。最后在咖喱中加入巧克力，将可可的香味容易咖喱，同时又有微微不易察觉的苦使得咖喱更加浓郁而好吃~~~~~

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咖喱土豆牛肉

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咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭好吃又好做，零难度零技术是零厨艺的新手也能轻松做出的美味快餐。忙了一天下班回家想要在30分钟内搞定晚餐，要有荤有素，营养丰富又美味可口，做咖喱鸡肉饭应该是最合适的了，嫩嫩的鸡肉加上五彩的蔬菜再配上美味独特的咖喱酱汁，五颜六色的一盘真叫人食欲大开，连美美那个挑食的小丫头都能端着盘子再去锅里盛第二碗饭，可见这咖喱鸡肉的味道还真不一般呢。

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咖喱牛腩

咖喱真是我的心头好啊其实做起来也不难最初一个人在家的时候外卖吃的各种怕后来也是跟着各种菜谱视频一点点学习的是头一回扛着新相机进厨房忙乎来分享分享哈哈（嘘~老李知道应该会杀了我> <）我是个做菜特随意没有数字概念的人实在不会拿着小称看看多重再看看需要多少cc 随意随意。。各位专业人士勿拍。。煮个菜嘛。。开心就好哈哈

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馬沙曼咖哩雞

CNN 在2011評比全球50大美食排行榜，其中泰國的馬沙曼咖哩榮獲第一名！南洋料理（泰國、新加坡、越南、印尼）在50大美食就佔了10大喔～馬沙曼咖哩的味道同時呈現椰奶香、香料的微辣、肉桂、花生的香甜香氣，非常下飯，主要美味所在來自咖哩醬包，所以只要在超市或量販買了咖哩醬包，也能在家做出第一名的美味料理。 P.S. 可以更換喜歡的肉類，烹煮時間依肉的種類來決定時間長短。

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懒人咖喱蔬菜

咖喱是大部分人都喜欢的味道，即使是不放肉，炖出来的味道也浓郁飘香，是道下饭的好菜。此道菜是我去素食斋吃饭品到的，回家非常简单的做了一下，适合上班族，简单易学，一盘咖喱一碗饭，足亦。

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