咖喱-一米美食

咖喱牛肉

要把咖喱饭做的好吃，既简单又复杂。说它复杂，也只是材料准备时几样关键的食材备齐了就可以。说简单，就是说如果依照要点做，不论是慢慢熬煮的咖喱鸡饭，还是速成的咖喱鸡都不会令人失望到哪去。

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咖喱意大利面

家里的菜不多了，只有一些胡萝卜，一些洋葱，一些土豆。听起来是做咖喱的配菜，翻了翻冰箱，很好，咖喱还有一块。没有肉类搭配，拌饭大概不会太美味。于是脑袋里冒出了一个新鲜的想法，咖喱是不是可以和面来搭配呢？若是混搭，就混搭到底。我们都说混搭出位，运用在美食中，也是成立的吧。让印度风味和意大利风味混搭，就是今天的主题。

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咖喱土豆牛肉

周六去超市转了下，牛腩40多块钱一斤了，不过看上去很不错，就买了一块，花了60多块钱，回来浸泡焯水后用高压锅炖熟，然后再与土豆、胡萝卜、洋葱一起煮，最后再放上咖喱酱煮浓稠，一锅喷香的咖喱土豆牛肉就做好了，非常好吃的下饭菜，用炖肉的清汤加些西红柿和卷心菜煮好，调点盐和胡椒粉就是非常好喝的汤。

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咖喱意面

混入了东南亚风味儿调料的【咖喱意面】。只要你一步一步跟着做，新手也会零失败，让你的家里变成意大利餐厅吧。爽滑的意面配着浓浓的咖喱酱汁，舌尖上体验的不仅是西式风情，还有那异域的诱惑，久久回味...

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低脂满腹咖喱魔芋时蔬

三月不减肥，四月徒伤悲。啥？已经四月了？没关系，有了独家研发的集满腹好味健康快手于一体的咖喱魔芋时蔬，妈妈再也不担心我的体重了。吃饱饱后计算了一下： 200g魔芋（12kcal/100g）热量24kcal 60g樱桃番茄（22kcal/100g）热量13kcal 50g生菜（15kcal/100g）热量8kcal 33g咖喱（540kcal/100g）热量180kcal 一勺玉米油热量90

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咖喱鸡肉浓情焗饭

咖喱的浓厚酱汁裹在米饭上，再搭配芝士的拉丝和奶香，超治愈的一碗焗饭~

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咖喱土豆欧包【至爱面包】

一个比悲伤更悲伤的故事，养了一年多的天然酵种死了……死了……所以重新养酵种之前，只能撸各种酵头的包包来解馋。这个包是买了至爱面包这本书后第一个撸的，觉得很适合重口味的我……发现厨房没有，就搬运过来咯。 1/16的干酵母可以称取1/4的小勺干酵母溶于40g水中，取10g酵母溶液制作酵头，再加入酵头中另外64g水，114g高粉，和3g盐

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咖喱鱼丸

咖喱一直喜欢吃的呢做的最多的也就是咖喱鸡翅了，然后汤汁拌饭最近不能吃鸡，感觉都不会做咖喱菜了去菜场转了趟买了鱼丸回来做个咖喱鱼丸吧咖喱鱼丸是香港街头经典小吃了看港剧时经常可以看到路边卖鱼丸的摊头一串串的诱惑咬一口又烫又香，一口接一口，满嘴咖喱味啊哈哈喜欢试试吧

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咖喱明虾

椰浆咖喱大明虾没有复杂，只有单纯的咖喱、独特的椰香、奶香汇聚成下饭的一道硬菜。周末厨房的方便菜

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咖喱鳕鱼杂蔬煲

上周出了趟门，回来真是觉得累啊，好几天没缓过神儿来，也没啥心思折腾饭菜了，想到饭后的善后工作就怵，能少占个家伙什儿咱就别多一个了。不过呢，趁这机会，又让我发现一个偷懒的法子，其实也不算啥新鲜法子，就是饭菜一起煮，主食、副食一锅出，可以成功少刷一个锅，欧耶其实说起来，“一锅出”这种做法早已流传民间有千年之久，可谓一种家喻户晓的特色。据我所知，在东北菜中，不少都是“一锅出”的做法，像什么猪肉粉条烩卷

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咖喱鱼丸

家里有鱼丸，还有咖喱剩货，于是打算买了萝卜，土豆，一阵乱炖~配饭最佳啦

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秋天是吃螃蟹的好时节，膏肥肉美细腻鲜嫩，但剩下了绝对不能放太久，蟹子是打着饱嗝的功夫就会蛋白质变性的食物，所以最好是买了家庭成员一次能消耗的量，吃了抹抹嘴巴一个不剩最完美。万一遇到吃不了，就像我们家只有俩口人，某人没有经验的买了一堆，那也简单，就是在最短时间内，赶紧给它变个身，保证5个小时内把它笑蔑掉就成。这个咖喱蟹，是用吃剩的飞蟹做的，比较直接用生蟹子做，味道也不相上下，如果你也遇到了同样的情况

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泰式咖喱虾

简单易学，也是一道看似复杂的快手菜！

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咖喱鱼丸

虽然不是吃螃蟹的季节,可是我的心儿还是向往着它。买了一只澳洲大螃蟹，做成美味的咖喱螃蟹。So so soooooo INCE！酱汁巨下饭～好吧～我们开始一起做起来吧～

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私房咖喱螃蟹

虽然不是吃螃蟹的季节,可是我的心儿还是向往着它。买了一只澳洲大螃蟹，做成美味的咖喱螃蟹。So so soooooo INCE！酱汁巨下饭～好吧～我们开始一起做起来吧～

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