咖喱鸡肉浓情焗饭
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来源：互联网
洋葱：
半个
土豆：
一个小的
胡萝卜：
半根
鸡胸肉：
一块
熟米饭：
一人份
马苏里拉芝士：
适量
日式咖喱块：
一人份
盐：
适量
糖：
适量
咖喱粉：
适量
1
洋葱、土豆、胡萝卜、鸡胸肉切成1.5厘米见方的块，备用，
2
锅中放油，油热后放入洋葱爆香，然后加入胡萝卜翻炒
3
胡萝卜香气出来后放入土豆继续翻炒，土豆断生后下鸡胸肉翻炒
4
鸡胸肉泛白时候，加入水，没过食材，加入咖喱块，炖煮至 土豆软烂汤汁浓稠，加盐糖调味，出锅备用，汤汁可以留得稍多些。
5
烤碗中铺一层熟米饭
6
浇上煮好的咖喱
7
铺上一层马苏里拉芝士，芝士的量按自己喜好
8
放入预热好200度的烤箱中烤制15分钟左右即可
9
出锅撒上咖喱粉做装饰，趁热开吃咯！
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其实超爱北方的冬天，热乎乎的糖炒栗子、各种火锅和热腾腾的饺子，想着就觉得好幸福，当然，偶尔来点咖喱什么的调剂也不错，这款咖喱的口感温和，浓厚绵密，在冬天里也可以感受到纯正的东南亚风味呢~咖喱 34873 浏览 -
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