慕斯蛋糕
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来源：互联网
Tip：无
消化饼干：
100g
奶油：
250g
芒果：
约600克
吉利丁片：
2片
QQ糖：
70g
黄油：
50g
1
消化饼干用擀面杖碾成粉末，黄油融化，倒入六寸蛋糕膜，充分融合，放入冰箱冷藏
2
吉利丁片冷水泡软
3
芒果部分打成果泥，部分打成切块，吉利丁片隔水融化
4
奶油打6，7分发，融化的吉利丁片放入芒果泥拌匀，再倒入奶油拌匀
5
取出消化饼干，摆放上芒果果肉，倒入慕斯液，放入冰箱冷藏三到四小时左右
6
QQ糖加70克水融化，放凉后淋面，装饰，再放冰箱冷藏半小时
7
之后吹风机脱模
8
开吃
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