快手版芝士蛋糕
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来源:互联网
消化饼干:
100g
黄油:
65g
奶油奶酪:
180g
鸡蛋:
两个
淡奶油:
120g
细砂糖:
50g
香草精:
1/4勺
1
黄油隔热水融化,消化饼干用擀面杖碾成碎末,与融化的黄油混合拌匀,均匀铺在模具底层,最后用勺子压平。
2
奶油奶酪隔热水加热软化,分次加入细砂糖,用电动打蛋器打至顺滑状。
3
.鸡蛋搅匀,分次加入奶酪糊中。加入香草精,搅拌均匀。
4
把混合好的奶酪糊倒入模具中,九分满。
5
烤箱预热,160度,60分钟。
6
烤完取出后先不要脱模,自然冷却后包好保鲜膜,放入冰箱冷藏四小时以上,再取出脱模
7
吃之前撒可可粉,再用你喜欢的糖粉筛筛出你喜欢的图案吧~~
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