瑞典苹果芝士蛋糕

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Tip：1.压紧饼干底的时候可以找一个平底的工具来压。一定要压紧啊，不然烤熟后会容易散开。 2.面糊不能太厚，否则苹果会沉下的，这样的话成品的表面就看不到苹果了。
全麦消化饼干：
一袋100克装的
黄油：
45克
奶酪：
250克
苹果：
中等的一个
鸡蛋：
1个
牛奶：
50毫升
玉米淀粉：
15克
白砂糖：
30克
1
将消化饼干用擀面杖擀碎
2
用软化的黄油拌匀，铺在模具中压平。压平的时候可以用平底的小碗来帮忙
3
奶油奶酪室温软化，放入白砂糖
4
同一方向混合搅拌至柔软没有结块
5
放一个鸡蛋进去，继续搅拌
6
加入牛奶拌匀
7
加入过筛后的玉米淀粉
8
将奶酪溶液搅拌至丝滑无颗粒
9
把奶酪面糊倒入铺好饼干底的模具中
10
苹果削皮切成有点点宽度的块
11
将苹果均匀的码放到面糊中，面糊比较粘稠，苹果放在上面不会倒下
12
烘焙:直接放到烤箱中层烘焙，200度烤25分钟左右
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