消化饼干的做法（烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验）

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Tip：1.白砂糖可以换成麦芽糖，没有麦芽糖所以用了白砂糖。 2.在切片的时候尽量用比较锋利的刀，这样切出来也比较好看。 3.烤箱：TO5332

低筋面粉：

65克

全麦面粉：

80克

红糖：

30克

糖粉：

10克

泡打粉：

1克

全蛋液：

25克

黄油：

65克

材料：低筋面粉65克，全麦面粉80克，红糖30克，黄油65克，白砂糖粉10克，泡打粉1克，全蛋液25克。

黄油软化加红糖、白砂糖。

加入一半蛋液打发。

倒入另一半蛋液继续打发至浓稠细腻状态。

筛入低筋面粉。

加入全麦粉和泡打粉。

用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态即可。

倒在硅胶垫上。

用擀面杖擀成长方形，厚度约0.3cm（里面加了全麦粉所以在切的时候要用比较锋利的到切，我的刀不怎么锋利，所以切出来没有那么好看）

放进铺锡纸的烤盘上，在饼干上面扎一些小孔。

放进预热（160）好的烤箱里，160度烘烤15分钟左右。（上层）

烤好的饼干。

吃起来有全麦的味道。很好吃哦，很香甜。（刚刚出炉先不要吃，等凉了以后吃更好吃）。