花生酥
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来源:互联网
Tip:切花生酥的时候一定要趁热切,放凉了就切不动啦
花生:
500克
绵白糖:
250克
1

花生用微波炉转熟,中高火6分钟,
2

熟花生用料理机打碎
3

称250克白糖
4

用中小火把糖融化,注意搅拌,糖不能化太老,
5

倒入花生碎,迅速搅拌均匀
6

把搅拌均匀的花生碎到在案板上,压紧实,
7

均匀分成几份,切成条状
8

最后切成片状,平摊晾凉
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