五香花生小凉菜

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Tip：1、芹菜叶可以留着烙饼煮面什么的，如果要一起拌需要和杆分别焯水，焯好后挤干水份切碎。 2、我家拌这道菜一般只用盐、香油，因为花生是五香的，也可以依个人口味酌情添加糖、酱油之类的…自由发挥

花生：

适量

芹菜：

适量

胡萝卜：

适量

八角：

适量

桂皮：

适量

花椒：

适量

1

花生洗净侵泡1小时，加入八角、桂皮、花椒、盐，烧开煮15分钟

2

胡萝卜切丁焯水，芹菜杆切丁焯水

3

焯过水的胡萝卜、芹菜丁沥干水份，放入碗里加入盐拌匀，再加入煮好的五香花生，淋一点香油，拌匀装盘

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本文分类：花生
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发布日期：2024-01-29 09:44:08
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