【轻食记】腰果酥
30620 阅读
0 评论
3 点赞
来源：互联网
Tip：1. 刷蛋液可以让腰果酥色泽金黄、口感酥脆。 2.为了品尝口感更佳，建议现做现食。 3.请根据面团揉捏的大小调整烤箱时间，并注意观察烤箱内温度的变化
曲奇底：
1
腰果：
若干
1
准备工作：常温下解冻，可按压动即可
2
将面团切成大小一样的小块，10g一块如图所示；
3
搓成球形，手掌轻轻按压一下；
4
将腰果放在饼干中间轻轻按压一下，之后表面涂抹上全蛋液；
5
放在铺了油纸的烤盘中，注意留出适量间隙。放入烤箱中层，参考温度及时间：160℃，10分钟左右。（此温度时间为参考值，请根据自家烤箱性能调整适合的温度及时间。）
