自制小火锅
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来源：互联网
胖子火锅底料：
适量
干海椒：
适量
大蒜：
适量
牛油：
适量
大葱：
适量
生姜片：
适量
郫县豆瓣：
适量
1
选自己喜欢吃的菜，荤素由自己搭配，然后把菜洗净，好方便下锅煮。
2
选《周君记》《胖子》《德莊》作为底料。
3
郫县豆瓣，冰糖，生姜切成片，大蒜，大葱切成段，牛油，干海椒，和火锅配料一起炒出香味，然后再加点水熬出香味，水开了之后，就下菜煮自己喜欢吃的菜。
4
把大蒜切成磨，香菜切碎，味精，芝麻香油，醋，作为调料。用小碗做成碟。
5
最后一步，搭配点饮料，就够完美了，亲们，爱吃辣的，试试吧~其实，以上这几种火锅底料口感都比较温和，适合大众口味。老少皆宜~
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