美式砂糖饼干 suger cookie

Tip:1. 粉类不用过筛,混合均匀即可 2. 饼干摆放时间隔一定要大一些,这款饼干会膨胀,不然会都黏在一起的
中筋面粉(普通面粉):
170g
白砂糖:
100g
小苏打:
1/2tsp
鸡蛋:
半个的量
泡打粉:
1/4tsp
香草精:
1/2tsp
黄油:
115g
1
在一个碗中混合面粉,小苏打和泡打粉
2
在另一个碗中拌匀室温软化的黄油和白砂糖后,加入鸡蛋拌匀,再加入香草精拌匀
3
将混合好的粉类加入步骤2中拌匀
4
揉成小圆球状摆放在铺了烘培纸的烤盘上 (小圆球间间隔要大一些哦)
5
烤箱预热上下火190°烤8-10分钟
相关推荐
  • 罗曼史曲奇

    给曲奇加点新花样---记得前阵子,博客里介绍过焦糖酱的做法。当时说过,焦糖酱在烘焙里也大有用处——好,现在用上了。这款曲奇中间的焦糖杏仁馅,就是用奶油焦糖酱和杏仁片做的。 也记得更前阵子,总有很多朋友问做曲奇怎么总挤不出好看的花儿。我的答案是——练。挤过几次后,手感就出来了。其实挤曲奇不过是个很简单的动作,手要稳,动作要流畅,挤出来就好看了。 今天的曲奇依旧是很简单的造型,但是,加上焦糖杏仁馅以后
    饼干 14467 浏览
  • 双色曲奇饼干

    黄油曲奇最重要的就是原料好~做法倒是挺简单滴~做完装进饼干罐~随时补充能量哈~总之从此以后蓝罐曲奇神马都是浮云~哈哈
    饼干 13198 浏览
  • 奶酪小饼干

    简单易做,营养丰富,奶味浓郁,小朋友喜欢的小零食
    饼干 56348 浏览
  • 贝壳曲奇----人见人爱

    贝壳曲奇----人见人爱,花见花开!        生活中一点变通,就能大事化小,小事化了,烘焙亦是如此。换一个花嘴,凹一个新造型,同样的配方,心情好了,同样的曲奇让你吃起来口感都不同。
    饼干 66085 浏览
  • 摩卡双色饼干

    一款黄油用量相对较低的饼干,因而具有硬脆的口感。这款饼干不易碎,非常适合携带,浓郁的巧克力与咖啡味道混合,美味又提神,超级适合作为出游的随身小点心或者办公室零食哦~
    饼干 21539 浏览