木糖醇版蔓越梅饼干

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低筋面粉：

250g

黄油：

150g

木糖醇：

40g

鸡蛋：

1个

蔓越梅干：

50g

1

黄油室温变软，加木糖醇打到顺滑（不过木糖醇颗粒大，均匀了就可以）

2

鸡蛋打散，倒进黄油里，用刮刀拌匀

3

放入蔓越梅干，我个人认为不用切碎，继续搅拌

4

倒入低筋粉，用橡皮刮刀用切拌的方式，直到形成面团

5

把面团揉成长方体，或者一切你喜欢的立体…裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻一小时

6

拿出面团，切成0.5cm的小块

7

预热烤箱，上下火200度，20分钟，香喷喷的饼干就烤好啦

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本文分类：饼干
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发布日期：2024-01-29 10:17:19
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