桂花饼干

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Tip：不放全蛋液也可以，我是为了消耗掉做面包剩下的。
自制糖桂花：
60克
低粉：
100克
玉米淀粉：
40克
黄油：
80克
全蛋液：
15克
白绵糖：
15克
1
黄油软化后，加入白绵糖，搅拌均匀，加入蛋液，搅匀，加入糖桂花，搅匀，加入过筛的低粉和玉米淀粉，搅拌均匀后，放入保鲜袋里，装入长方形的模具里整形后，放入冰箱冷冻至硬，大约1小时后取出，用刀切成厚约0.5cm的片状，放入油纸的烤盘上。
2
烤箱预热，170度，中层，上下火，20分钟左右。
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  • 发布日期：2024-01-29 10:19:45
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