蛋黄元酥饼
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来源:互联网
Tip:烤箱温度自己掌控,不要硬搬
全蛋:
1个
蛋黄:
2各
玉米油:
10克
低粉:
60克
糖:
20克
奶粉:
20克
淀粉:
10克
1
1.油,鸡蛋、糖、一起打发,打发到拿起蛋头不会马上滴落或者写8字不消失 2.筛入淀粉,打5秒钟,增加稳定性
2
筛入低粉奶粉,一字拌匀、不要转圈,微有颗粒无妨
3
挤2厘米左右大小,快速挤完
4
烤箱预热120度,烤28分钟,不要上色、黄黄的小棋子出来了……香浓奶味特足。泡奶吃更香
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“参考月龄:18个月以上 很难平静地说给你听!我的补脑零食最佳,擀好煎一煎,不用烤箱照样酥的掉渣叭~叭~叭~咬在嘴里嘎嘣脆,那种口感绝对超乎你的想象!这个方子,我感觉真的是史上最简单的饼干啦! 亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!”””饼干 20616 浏览 -
曲奇饼干~~很好挤哦
很少做曲奇,这方子改来改去改过N遍已经不记得原方哪里来的了 曲奇的方子网上有好多种 每个人口味不同喜欢的曲奇口感也不同 之前做过的方子都是以酥为主,成品是酥松、入口即化的 今天这款曲奇是酥脆的,是我相对比较喜欢的类型 糖比较适中,甜味不特别明显~做茶点和宝宝零食都OK的饼干 11616 浏览