脆皮土豆泥
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来源：互联网
Tip：简单一点也可以用整张春卷皮把土豆泥和虾仁包起来炸。
土豆：
适量
春卷皮：
适量
虾：
适量
黑胡椒粉：
适量
盐：
适量
黄油：
（或牛奶）
油：
适量
1
土豆带皮蒸熟，剥去皮，捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀
2
虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳，留着尾巴一点的壳
3
春卷皮对半切开。取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸2，3分钟即可
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