玉米面发糕
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来源：互联网
Tip：其实也可以直接把面糊倒到屉布上蒸。
白面：
250g
玉米面：
100g
糖：
40g
鸡蛋：
2个
酵母：
2g
水：
300g
葡萄干（可不放）：
适量
芝麻（可不放）：
适量
1
将除芝麻外所有材料混合搅拌（葡萄干要水洗一下）。放到温暖处发酵。
2
一般1-2小时之后就能发好，发好的混合面体积变大，表面有气泡。如图中。
3
将容器刷油，把混合面倒入（我用的是八寸蛋糕模，刚好的）。表面撒芝麻
4
蒸锅添水烧开后，大火蒸30分钟。
5
蒸好的样子，很漂亮吧?
6
非常松软
7
均匀的蜂窝状
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