冒菜（感觉可以开冒菜馆子）
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来源：互联网
火锅底料：
四分之一包
郫县豆瓣：
一大勺
花椒：
十几粒
姜片：
两片
蒜头：
两瓣
蒜泥：
一坨
葱花：
一小堆
香菜：
一小把
冒菜内容物：
选择自己喜欢的
芝麻油：
适量
1
热锅放入适量油 爆香姜片和蒜头还有花椒粒
2
放入火锅底料炒化 然后加入郫县豆瓣炒香
3
加入热水煮滚 可以放一点点盐 不放也可以 因为豆瓣酱本身挺咸 还有鸡精加一点 然后放入自己喜欢的食材 我放了莴笋片 豆皮 土豆片 腰花（本来想买脑花 没买到）反正喜欢吃什么就放什么好了 选择很多哈 煮熟之后就盛出来 全部倒进一个大碗
4
最后在面上淋一点芝麻香油 撒上葱花香菜 加上蒜泥 完美
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- 发布日期：2024-01-30 08:28:40
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