文怡~如何做一碗好饭

大米：

适量

杂粮：

适量

1

大米饭：大米2杯，清水3杯 2杯大米放入锅中，加入水用手画圈儿搅动三次，水倒掉不要，把锅里的水尽量控干净，然后加入3杯清水。 做大米饭时，你试着加一点点盐，味道会更好。

2

糙米饭：糙米2杯，清水3.5杯 淘米的方法与大米饭一样，别太过度清洗就好。洗好的糙米沥干水，倒入3.5杯水。 做糙米饭时，你试着加几滴橄榄油，味道口感都更好。

3

杂粮饭：杂粮2杯，清水3.5杯（小米，红豆，大麦米，糙米，高粱米，黑米，鹰嘴豆，燕麦米，薏米） 将这几种杂粮混合在一起，淘洗干净后，加入3.5杯水。 如果杂粮饭，你喜欢吃黏糊糊的那种，可以加点儿糯米哈。

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