酱油意大利炒面

Tip:1.意大利面煮的时候加一勺盐 ,可以使Spagetti有劲道。 2. 如果炒的过程中觉得太干就稍微加点水。可以用盖子焖一会会。 3.黄瓜条是用来解炒面的油腻,不喜欢的人可以不撒
意大利面Spagetti:
适量
胡萝卜:
1小根
卷心菜:
2大片
烟熏香肠(可用培根代替):
2根
豆芽菜:
1把
料酒:
适量
生抽:
适量
老抽:
适量
黄瓜:
小半段
鸡蛋:
1个
白芝麻:
适量
1
买这种细一些的Spagetti
2
把面下锅煮,我加了2次水。意思是煮沸2次面。
3
把面拿出来 沥干水 拌上一点橄榄油
4
然后把蔬菜和香肠切好准备下锅,胡萝卜切丁,卷心菜切条,香肠切小块。黄瓜切小条
5
因为是炒面锅中油要稍微多些。先下胡萝卜丁,然后下入香肠和豆芽菜。最后下入包心菜。下了包菜后加生抽(根据自己的咸淡来),加一点点料酒。再快起锅的时候加一点生抽上色。如果炒的过程中觉得太干就稍微加点水。可以用盖子焖一会会。
6
装盘,撒上黄瓜条,锅内留的油用来煎蛋
7
蛋用小火慢慢煎。如果蛋很新鲜那就煎一面做太阳蛋,可以戳破蛋心和面条混着吃非常好吃。但如果蛋不太新鲜 还是两面都煎了吧。关于鸡的东西我从来不吃有一点生的必须要全熟。
8
单煎好后放在炒面上~撒上白芝麻。香喷喷的酱油意大利炒面就完成了!
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  • 发布日期:2024-01-29 09:51:01
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