酱油意大利炒面
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来源：互联网
Tip：1.意大利面煮的时候加一勺盐 ，可以使Spagetti有劲道。 2. 如果炒的过程中觉得太干就稍微加点水。可以用盖子焖一会会。 3.黄瓜条是用来解炒面的油腻，不喜欢的人可以不撒
意大利面Spagetti：
适量
胡萝卜：
1小根
卷心菜：
2大片
烟熏香肠（可用培根代替）：
2根
豆芽菜：
1把
料酒：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
黄瓜：
小半段
鸡蛋：
1个
白芝麻：
适量
1
买这种细一些的Spagetti
2
把面下锅煮，我加了2次水。意思是煮沸2次面。
3
把面拿出来 沥干水 拌上一点橄榄油
4
然后把蔬菜和香肠切好准备下锅，胡萝卜切丁，卷心菜切条，香肠切小块。黄瓜切小条
5
因为是炒面锅中油要稍微多些。先下胡萝卜丁，然后下入香肠和豆芽菜。最后下入包心菜。下了包菜后加生抽（根据自己的咸淡来），加一点点料酒。再快起锅的时候加一点生抽上色。如果炒的过程中觉得太干就稍微加点水。可以用盖子焖一会会。
6
装盘，撒上黄瓜条，锅内留的油用来煎蛋
7
蛋用小火慢慢煎。如果蛋很新鲜那就煎一面做太阳蛋，可以戳破蛋心和面条混着吃非常好吃。但如果蛋不太新鲜 还是两面都煎了吧。关于鸡的东西我从来不吃有一点生的必须要全熟。
8
单煎好后放在炒面上~撒上白芝麻。香喷喷的酱油意大利炒面就完成了！
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