蚝油茄汁素炒面
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来源：互联网
Tip：1、整个过程没有放盐，因为有蚝油和酱油，就不用再放了，我吃着正好，如果口味重的可以适当放些。 2、我家没有西红柿了，就用了小樱桃西红柿，大的当然也可以哈。 3、我放了西兰花，也可以换成青椒等等吧，喜欢什么就放吧，不用那么讲究，自家人喜欢吃就行。
面条原料：面粉250克，水80克，油2克，盐2克。：
适量
素炒面料：西红柿，木耳，西兰花，胡萝卜，蚝油2勺，蕃茄酱1勺，酱油1勺，醋半勺。：
适量
1
准备好胡萝卜，木耳、小蕃茄和西兰花。番茄切小块，胡萝卜切小丁，西兰花掰小块，木耳切丝
2
蚝油、番茄酱、酱油、醋调成酱汁。
3
锅中放水，把面条煮熟。
4
捞出，放凉水中。
5
锅里放油，放葱姜爆香。
6
放入胡萝卜丁、西兰花和黑木耳丝翻炒至断生。
7
放入面条翻炒。
8
淋入酱汁，翻炒出香味。
9
加西红柿丁翻炒均匀即可出锅了。
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